Adossée aux derniers contreforts des Alpes, la Thermenregion, ou « région des thermes », s'étend sur 40 km au sud de Vienne de Perchtoldsdorf à Weikersdorf-am-Steinfelde. Réputée depuis l'Antiquité pour la présence de nombreuses sources thermales, la région possède également une longue tradition viticole, qui lui valut d'être décrite comme la « Bourgogne autrichienne ».

C 'est dans ce berceau historique du vin autrichien qu'a vu le jour en 2011 le Domaine Goldene Buche. Avec des vignes dispersées sur plusieurs appellations, son but est de vous faire découvrir la diversité et la richesse des produits de cette région insoupçonnée.

Par une viticulture biologique et respectueuse de l'environnement, permettant le développement d'une flore locale dans les vignes, je recherche une authentique typicité de chaque terroir. Les raisins ainsi produits, récoltés et triés manuellement, permettent par une vinification douce et un élevage traditionel en fûts de chêne, de conférer à chaque vin son caractère unique.